Przygotowanie: godzina Pieczenie: 50 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
Na ciasto:
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1 kostka margaryny
5 zółtek
Dodatkowo:
5 białek
szklanka cukru
śliwki
bułka tarta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. wymieszać ze sobą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i margarynę. 2. Dodać żółtka. 3. Zagnieść ciasto, ale nie za mocno. Przekroić je na pół i jedną część zamrozić. 4. Blachę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. 5. Na blasze wyłożyć ciasto. 6. Na cieście porozkładać śliwki. 7. Białka i szklankę cukru ubić na sztywną pianę. 8. Ubitą pianę rozłożyć na owocach( nie rozcierać, żeby nie klapła!) 9. Wyjąć z zamrażalnika część ciasta i zetrzeć na grubej tarce na wierzch piany.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec ok.50 minut (aż będzie miało złoty kolor)
