400 g piersi z kurczaka, 2 banany, 50 g kapusty pekińskiej, 4 łyżki
mąki ziemniaczanej, 4 krążki ananasa (z puszki), białko,
łyżka sosu sojowego, kawałek korzenia imbiru lub łyżeczka imbiru w
proszku, kieliszek wódki, sok z pomarańczy, sól, pieprz, olej,
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso pokroić na paseczki, skropić sosem sojowym i wódką, wymieszać i odstawić na godzinę do lodówki. 2. Banany obrać, pokroić w plasterki, ananasa w cząstki. Kapustę drobno poszatkować. 3. Na patelni rozgrzać olej, włożyć pokrojony korzeń imbiru, lekko podsmażyć. mięso wyjąć z zalewy, wymieszać z białkiem i posypać mąką ziemniaczaną. Smażyć, stale mieszając prze 4 minuty. 4. Osobno usmażyć banany, ananas i kapustę( każde w osobnym rondelku) i przelożyć do większego rondla. Doprawić pieprzem, solą i sokiem z pomarańczy. Zagrzać. Podawać z ryżem na sypko.
