Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:


Strona Glowna »
» Dania główne » Bułgaria » Duszenie »

INNE PRZEPISY W TEJ KATEGORII:
» Aytash
» Bułgarski miszmasz



Bułgarski miszmasz



SKLADNIKI:
    Składniki
  • 5 pomidorów (50 dag)
  • 5 papryk (50 dag)
  • 15 dag sera feta,
  • 2 cebule (20 dag),
  • 5 jajek
  • 1/2 pęczka natki pietruszki,
  • 3 łyżki oleju,
  • sól,
  • pieprz



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Papryki oczyścić z nasion, opłukać i pokroić w paski. Cebule obrać i pokroić w półkrążki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić na kawałki. Natkę opłukać i posiekać. Paprykę i cebule podsmażyć na oleju. Gdy papryka zmięknie, dodać pomidory, rozdrobniony ser, natkę i rozbełtane jajka. Dusić, stale mieszając, do chwili, aż wyparuje nadmiar sosu. Doprawić solą i pieprzem.






© Mniamusnie.com - 2006