Przygotowanie: ok. 15 minut Gotowanie: pół godziny Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1,5 litra rosołu drobiowego (może być z kostki)
2-3 spore ziemniaki
2 pory
1-2 spore pomidory
4-5 ząbków czosnku
tarty ser, najlepiej parmezan
grzanki do zup
pieprz, sól, maggi
oliwa z oliwek lub dobry olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. warzywa umyć, oczyścić, pokroić pory w plasterki, pomidory na kawałki, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, czosnek wycisnąć przez praskę 2. pory, pomidory i czosnek podsmażyć na oliwie ok 5-7 minut, w tym czasie zagotować rosół 3. podsmażone warzywa zalać rosołem, dodać ziemniaki, całość gotować około 20 min, aż ziemniaki będą miękkie 4. doprawić do smaku (polecam z dużą ilością pieprzu), podawać z tartym serem i grzankami, do tego może być bagietka. smacznego!
