|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sznycelki z kurczaka w ziołach
Przygotowanie: 1 godz
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 sznycelki z piersi kurczaka
- 1 stołowa łyżka oleju
- 1/2 stołowej łyżki masła
- 10 gałązek natki pietruszki
- 10 gałązek trybuły ( można zastapić spora szczyptą suszu )
- 15 dag świeżej śmietany
- mączka kukurydziana ( maizena)
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sznycelki równomiernie poprószyć kukurydzianą mączką, solą i pieprzemi zrumienić je po obydwu stronach w maśle z olejem.
2. Ziołowe przyprawy umyć w zimnej wodzie, osuszyć i bardzo drobno posiekać.Usmażone sznycelki przenieść na gorący pólmisek.
3. Sos rozprowadzić śmietaną odrywając od dna patelni przywarte cząstki za pomocą drewnianej szpatułki. Zagrzać nie dopuszczając do zadotowania.
4. Dodać posiekane zioła i ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Sosem polać sznycelki i podawać z ryżem lub drobmym makaronem z odrobiną masła.
|
|
|
