1. Dynię obrać, usunąć pestki i miękki miąższ. pokroić w kawałki 2. Warzywa obrać, umyć i pokroić na male kawałki 3. W garnku zagotować wodę, odrobinę ją posolić wsypać łyżeczkę cukru. Do wrzącej wody wrzucić dynię i warzywa. Gotować około 20 minut lub do miękkości (powinny się prawie rozpadać 4. Otrzymaną zupę zmiksować. Dolać mleka do osiągnięcia żądanej gęstości. Doprawić do smaku solą, pieprzem i imbirem. 5. UWAGA 1: Jeśli chcemy uzyskać zupę o lekko słodkiej nucie dodać mniej soli i pieprzu, zrezygnować z cebuli. Przy doprawianiu dodać cukru 6. UWAGA 2: Zupę podawać samą jako zupę krem lub z lanymi kluskami albo zacierkami. 7. UWAGA 3: Aby uatrakcyjnić naszą zupę można ją podać w niecodzienny sposób. Należy w tym celu kupić małą dynie (około 3 kg). Umyć, ostrym nożem wyciąć wierzch z ogonkiem tak aby uzuskać pokrywkę. Wydrążyć pestki i miękki miąższ. Wlać około 300 ml wody. Dynię zakryć uzyskana z odciętego wierzchu pokrywką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do około 180 - 200 st C. Piec około 40 - 60 minut. W 8. W międzyczasie sprawdiz ć ostrożnie miękkość miąższu. Jeślijest już miękki przerwać pieczenie. Ostrożnie wydrążyć miąższ tak aby zostawić około 1 cm ściankę, Dzięki czemu później do tak uzyskanego garnka będziemy mogli przelac naszą zupę i podac ja na stół. Uzyskany miąższ dodać do ugotowanych warzyw i postapić jak w standardowym przepisie.
