polewa czekoladowa: 3 łyżki śmietany, pół tabliczki czekolady, masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ananasa obrać, przekroić na pół. Pokroić w cienkie plasterki. 2. Naczynie żaroodporne wysmarowac masłem. Ułożyć plasterki ananasa (tak aby lekko zachodziły na siebie). Posypać świeżo i grubo zmielonym pieprzem. Posypać cukrem waniliowym. Położyć na wierzchu wiórki masła. 3. Piec przez około 40 minut w temperaturze około 190 stopni C. 4. W rondelku na małym gazie, roztopić łyżeczkę masła, wrzucić pokruszoną czekoladę, dodać śmietanę. Mieszając doprowadzić do połączenia składników. Zestawić z ognia. 5. Na talerzach ułożyć plasterki ananasa, położyć na plasterkach lub obok po 2-3 kulki lodów. Polać całość strużkami sosu czekoladowego
