Przygotowanie: 10 min Pieczenie: 20 - 25 min Kaloryczność: 470 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 piersi z kurczka średniej wielkości
60 g musztardy Dijon
50 ml mleka skondensowanego
5 łyżek bułki tartej
5 łyżek startego parmezanu lub mozzarelli
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piekarnik rozgrzać do 200 st. C. Dno naczynia żaroodpornego wysmarować grubo masłem. 2. W jednym naczyniu zmieszać musztardę z mlekiem. W drugim natomiast parmezan z bułką tartą. 3. Piersi z kurczaka osolić. Później zanurzyć z każdej strony w masie musztardowo - mlekowej, a następnie opanierować w bułce tartej z parmezanem. 4. Piec pod przykryciem w piekarniku przez około 20 min., po czym ściągnąć pokrywkę i pozostwić we włączonym piecu na około 5 min, by panierka nabrała lekko brązowawego koloru. 5. Smacznego!!!
