1. boczek pokroić w cienkie paski 2. śliwkę owinąć paskiem boczku i przebić na wylot wykałaczką ( tak aby powstał koreczek ) 3. olej wlać do garnka ( olej musi przykrywać koreczek ) i zagrzać , partiami po kilka sztuk smażyć koreczki ok 3 minut tak aby uzyskały ciemno złoty kolor . 4. Podawać jako przystawke po wystygnięciu .
