1. Rybę umyć, oprószyć mąką, usmażyć na oleju a następnie osuszyć na bibule. 2. Ser zetrzeć na tarce jarzynowej, jajka zmiksować ze szklanką gęstej śmietany i vegetą, dodać przeciśnięty czosnek.
Dodać połowę sera, oraz posiekany koperek. 3. Układać rybę w natłuszczonej formie do zapiekanek, posypywać serem i polewać sosem jajeczno-śmietanowym, aż do skończenia produktów. 4. Zapiekać w piekarniku ngrzanym do 200st.C ok. 40 minut.
