Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 30 minut Trudność: łatwizna!!!
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
opakowanie śledzi w oleju
majonez
groszek zielony - puszka
ogórki konserwowe (4-5 średnich)
cebula średnia
grzybki marynowane - szklanka
ser żółty
cytryna jedna duża
pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. śledzie wyjąć z opakowania, specjalnie nie odsączać z oleju, tak tylko, żeby za bardzo nie ciekło. pokroić na paski o szerokości 1,5 cm. ułożyć na półmisku o wysokości krawędzi około 5 cm. (może być także żaroodporny półmisek - akurat ma taką wysokość). skropić obficie sokiem wyciśniętym z cytryny. 2. cebulkę, grzybki i ogórki konserwowe pokroić w drobną kosteczkę i układać warstwami na śledziach. kolejność warstw nie ma znaczenia.
posypać groszkiem z puszki. popieprzyć sporo i posolic do smaku. ułożyć pierzynkę z majonezu i posypać grubo serem żółtym startym na tarce o drobnych oczkach. 3. schłodzić w lodówce i podawać. pyszotka.
