Przygotowanie: 1godzina Smażenie: 30-50 minut Gotowanie: 10 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
kwaśne jablka najlepsze są antonówki około 1kg
20dkg cukru
ciasto na pierogi- każdy z nas ma na nie swój wypróbowany przepis
cynamon
łyżka masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka obieram ,następnie trę na tarce o dużych oczkach .Wrzucam je do rondla wraz cukrem i
cynamonem ,smażę je około 30 niekiedy dłużej a
zależy to od gatunku jabłek.Przesmażone jabłka
studzę. Niekiedy smażę jabłka dzień wcześniej. 2. Ciasto na pierogi wałkujemy cienko następnie
wycinamy krążki lub kwadraciki.Tak przygotowane
ciasto napełniamy nadzieniem jabłkowym,zalepiamy
dokładnie.Pierogi wrzucamy do wrzątku i gotujemy je aż wypłyną. Odcedzone pierogi polewamy roztopionym masłem.
Uwaga cukru do smażenia jabłek można wziąźć więcej.
