1. przygotowac ciasto na nalesniki z dodatkiem szczypty soli-usmazyc cienkie placuszki 2. na zimne nalesniki klasc farsz z grzybow lub z miesa
zawijac w koperte 3. tak przygotowane krokiety obtoczyc w roztrzepanym jajku a potem w bulce tartej-usmazyc z dwoch stron na rozgrzanym oleju
podawac na goraco