Przygotowanie: 20min Pieczenie: 30 min Gotowanie: 10 min Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg ziemniakow
6-8 cienkich parowek
peczek szczypioru
troche masla
1 mala slodka smietana
mleko
ser tarkowany
sol,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrac,umyc i pokroic w plastry ok 1 cm.Mlode,male ziemniaczki mozna zostawic w calosci;ugotowac na poltwardo w osolonej wodzie.Odcedzic. 2. Szczypior umyc i posiekac,Parowki pokroic w plasterki.Rozpuscic troche masla na patelni i zrumienic parowki,dodac szczypior i zeszklic. 3. Ziemniaki wymieszac z parowkami i szczypiorem.Wlozyc do zaroodpornego naczynia.Lekko posolic i popieprzyc.Wlac smietane i w razie potrzeby troche mleka(max do 3/4 wysokosci ziemniakow) 4. Posypac serem ioproszyc wiorkami masla.Piec ok.30 min. w srednio nagrzanym piekarniku.
