2 opakowania surimi w zalewie lub mrożone (w tańszej wersji)
4 łodygi selera naciowego
kilka brzoskwiń z puszki
kilka ogórków konserwowych
majonez
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Surimi pokroić w drobne plasterki, tak samo łodygi selera wcześniej umyte. Brzoskwinię pokroić w średnią kostkę. Ogórki konserwowej najlpiej drobno. 2. Wymieszać wszystko ostrożniej z majonezem. Można dosolić i popieprzyć, ale nie jest to konieczne. 3. Włożyć sałatkę do lodówki, przynajmniej na godzinę i dać odetchnąć:) 4. Dobrze komponuje się z innymi sałatkami, ale można ją podać także jako przystawkę w pucharkach, dekorowaną maleńkim listkiem mięty i posypaną odrobiną podrumienionego na patelni bez tłuszczu ziarna sezamowego. Pozostawia miłe wrażanie zarówno samowe jak i estetyczne.
Jako przekąska może wystąpić z posypanymi solą paluszkami z cista fransuskiego.
