Przygotowanie: 20 min. Smażenie: 20 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1 szklanka posiekanej cebuli
1/2 szklanki drobno posiekanego selera
1 szklanka marchewki startej na tarce
2 jaja
1/2 szklanki groszku z puszki
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
bułka tarta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę, seler i marchewkę dusić przez 10 minut w rozgrzanym maśle, przełożyć do miski. 2. Dodać rozgnieciony groszek, wlać roztrzepane jaja, przyprawić solą, pieprzem, wymieszać z bulką tartą i odstawić na 10 min. w chlodne miejsce. 3. Uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej, klaść na gorący tłuszcz i smażyć z obu stron.
