włoszczyzna, filety ryby np. mintaj, mąka, jajko, olej,
koncentrat pomidorowy, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. warzywa obrać, zetrzeć na tarce o dość grubych oczkach, pora pokroić na kawałeczki, na rozgrzany olej wrzucić warzywa, dusić do miękkości, posolić popieprzyć, dodać koncentratu pomidorowego 2. rybę umyć, osuszyć, posolić, maczać w jajku i mące, smażyć na rozgrzanym oleju 3. w misce na dnie ułożyć warzywa, na nie pokrojoną w nie za duże kawałki rybę, ponownie warzywa, rybę itd. aż do wyczerpania składników
