Przygotowanie: 30 min. Smażenie: 20 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
ok. 3 szklanek mąki
łyżka proszku do pieczenia
ok. szklanki śmietany gęstej ( np. jogurtowa)
4 żółtka
olej do smażenia
5 łyżek dżemu i cukier puder do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z podanych składników zagnieść ciasto ( tak jak na pierogi) 2. Następnie rozwałkować i wycinać kółka o trzech wielkościach i nacinać (tak żeby powstały płatki). 3. Układać jedno na drugie od największego do najmniejszego i sklejać białkiem. 4. Następnie w rondelku rozgrzać tłusz ( taka ilość jak na frytki) i układać róże. Smażyć z obu stron. 5. Po odsączeniu z tłuszczu róże dekorować dżemem i posypać cukrem pudrem.
