1. Grzby namoczyæ prze 20 minut w letniej wodzie, a nastêpnie gotowaæ przez 25 minut w tej samej wodzie. Wyj±æ odcisn±æ, pokroiæ w cienki paski. 2. Miêso pokroiæ w paski, imbir obraæ i posiekaæ. Cebulê i czosnek obraæ i drobno posiekaæ. 3. Z miodu, po³owy sosu sojowego i wina oraz 1 ³y¿ki m±ki ziemniaczanejn sporz±dziæ marynatê . Wlaæ j± do miêsa, wymieszaæ i marynowaæ 15 minut. 4. Na silnie rozgrzanej patelni zrumieniæ czasnek i cebulê. Dodaæ miêso , imbir i grzyby, sma¿yæ na silnym ogniu ci±gle mieszaj±c przez ok. 2 minuty.
Dodaæ resztê wina i sosu sojowego. Osoliæ dodaæ pieprz. Pozostawiæ na patelni przez ok. 2-3 minuty. Posypaæ zielon± pietruszk± i podawaæ od razu.
Smacznego!
