ok 100-150 g suszonych pomidorow, wyjetych z oliwy
250g lisci szpinaku, moze byc mrozony
3-4 zabki czosnku
parmezan
opcjonalnie: 3 srednie mozzarelle
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron gotujemy al dente, z sola i oliwa.
Szpinak kroimy w paski, wrzucamy na rozgrzana oliwe, doprawiam sola, bialym pieprzem i czosnkiem. Wyjete z oliwy pomidory kroimy w cieniutkie paseczki i wrzucamy do szpinaku. Mieszamy na patelni ok 15 minut. 2. Wylewamy wode z makaronu i dodajemy do niego szpinak z pomidorami. Mieszamy.
Na talerzu posypujemy startym swiezo parnezanem.
zamiast parmezanu mozna uzyc mozzarrele pokrojona w duza kostke
