Przygotowanie: 20 min Kaloryczność: 620 kcal/porcja Trudność: prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
25 dag makaronu
duży por
ząbek czasnku
1/2 łyżki masła
kubek erka homogenizowanego
15 dag dera gorgonzola lub rokpol
2-3 łyżki dżinu
sól ,pieprz, gałka muszkatołowa
2-3 łyki wywaru z warzyw
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować makaron na półtwardo w osolonej wodzie i osączyć 2. Por umyc i oczyścić pokroić w półplasterki 3. Tłszcz podgrzać i usmażyć na nim por z czosnkiem . Kidy por bedzie miękki dodać serek i pokruszyć ser do środka wlać wywar warzywny gotować na małym ogniu , aż ser sie rozpuści 4. Do sosu dodać alkohol sól , pieprz , gałkę muszkatołową.Dodać makaron i wymieszać
