120g cukru cukru pudru (dodatkowo 1 łyżka do posypania)
tłuszcz do form
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Truskawki opłukać, odszypułkować. Owoce zmiksować. Utrzeć z cukrem kryształem i sokiem z cytryny. 2. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier puder. Pianę wymieszać z musem. 3. żaroodporne foremki wysmarować tłuszczem, napełnić masą i posypać cukrem pudrem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C i piec 25 min.
