Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".
prezenty swiateczne



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej częć:



Sałatka lodowa z mozarellą

Trudność: łatwe




SKLADNIKI:
    Składniki
  • SOS:
  • słoik ogórków konserwowych, 2 średnie świeże ogórki
  • 2 małe naturalne jogurty, 2 serki topione, smażone np. Koluś
  • 2 ząbki czosnku, estragon, bazylia
  • SAŁATKA:
  • 3 pomidory, 1 ogórek
  • sałata lodowa
  • 3 piersi z kurczaka
  • oliwki, zioła: estragon, bazylia i inne wg upodobań
  • serek mozarella w małych kuleczkach
  • rzodkiewka do ozdoby



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. SOS: ogórki konserwowe i świeże obieramy ze skórki i ścieramy na tarce na miazgę, odlewamy nadmiar wody; do ogórków dodajemy jogurty i serki - robimy z tego sos doprawiając wyciśnietym czosnkiem i ziołami.
2. SAŁATKA: podsmażamy pokoroje w kosteczkę piersi z kurczaka lekko je soląc; szatkujemy sałatę lodową, pomidory i ogórki kroimy na średniej wielkości kawałeczki; w szklanej misce układamy warstwami sałatkę: sałata lodowa, pomidory i ogórki, oliwki, ser mozarella, polewamy sosem i układamy kolejną warstę - do wyczerpania składników. Wierzch ozdzbiamy rzodkiewką.
3. MOJE RADY: - sos do sałatki dobrze jest przygotować dzień wcześniej i wstawić do lodówki; - naturalne serki możemy zastąpić czosnkowymi lub ziołowymi - nie musimy wtedy sosu doprawiać; - jeśli chcemy aby sos był rzadki nie odlewamy wody z ogórków; - dla miłośników fety: mozarellę możemy zastąpić serem feta - pycha!

- REKLAMA: Podawać na tacach i zestawach do dipów Comfortable.pl



© Mniamusnie.com - 2006