600 g (opakowanie) tortellini z nadzieniem mięsnym albo szpinakowym
parmezan ewentualnei jakis inny twardy ser.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W rondelku z grubym dnem łaczymy maslo, cebulę, przecier pomidorowy i cukier. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i dusimy na wolnym ogniu, bez przykrycia, az sos zgęstnieje ok. 10 min. 2. Nastepnei wmieszać śmietankę, przyprawic, dorowadzić do wrzenia, ciagle mieszajac. 3. W tym czasie gotujemy w osolonej wodzie tortellini al dente. odcedzamy, przekłdamy najlepiej na ogrzane wcześniej talerze polewamy sosem, podajemy posypane świeżo startym serem. 4. Do tego kremowego sosu pasuje zresztą każdy rodzaj makaronu, ale z tortellini smakuje jednak wyjatkowo.... ba.....
