1. Kapustę poszatkować tak jak na bigos, posolić, wygnieść rękami. Odstawić na 15 min. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki i wymieszać. 2. Robimy małe zrazy, obtaczamy w mące i podsmażamy na oleju.
Układamy podsmażone gołąbki w garnku i zalewamy gorącym sosem. 3. Sos: 6 szkl wody, 2 małe koncentraty pomidorowe, 2 kostki wołowe-wszystko zagotować.
Gorącym sosem zalać zrazy i gotować na małym ogniu 1 godz.
