4 sztuki kostki rosołowej WINIARY (bulion warzywny)
1/2 łyżeczki ziarenek smaku WINIARY
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory umyć, pokroić w kostkę. Dodać do przygotowanego wcześniej garnka o pojemności koło 2 litrów. Do nich dodać kostkę masła.
Całość dusić na małym ogniu około 30 mnut (do momentu aż pomidory "rozpadną się").
Po zdjęciu z ognia przygotowaną "pulpę" zmiksować w mikserze na najwyższych obrotach. Odstawić na kilka minut. 2. W tym czasie obrać, umyć i pokroić włoszczyznę (marchewkę pokroić w plasterki). Wstawić w drugim 5 litrowym garnku wodę z włoszczyzną i kostkami rosołowymi. Całość gotować aż warzywa będą miękkie. 3. Do zagotowanego "rosołu" dodać przemiksowane pomidory z masłem. Całość powoli wymieszać.
Gotować jeszcze około 5-10 minut. 4. Zupę podawać z makaronem lub ryżem.
SMACZNEGO!
