sól, pieprz, gałka muszkatolowa, przyprwa w płynie"Maggi"
boczek lub bekon na skwarki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować liście kapusty na pół miekko. Połowę ziemniaków ugotować a połowę zetrzec na tarce o maleńkich oczkach i odcedzic nadmiar "wody". Cebulke zeszklic na rumiano. 2. Grube części liści odkroić. Ugotowane ziemniaki przepuścic przez maszynke do miesa ( ja wszystko wrzucam do malaxera i wychodzi masa taka jak ma być a gdy jest zbyt gęsta to dolewam odlaną wcześniej wode ziemniaczaną) Wymieszac ziemniaki surowe z ugotowanymi, cebulką, jajami i przyprawami. 3. Nakładać farsz w liście i zawijać jak klasyczne gołąbki. Dusic w rondelku ok. 1,5 godz. Ja wkladam na wierzch parę suszonych grzybków lub w ostateczności kostkę grzybową. Polewam gotowe na talerzu tłuszczykiem ze skwarkami. Choć pracy przy tym jest dużo ale warto bo smak boski i niezapomniany. Polecam !!!!
