Przygotowanie: 15 min Smażenie: ok: 10 min Gotowanie: 5 min Kaloryczność: 350 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kostki z ryby
ocet z czerwonego wina
2 średnie cebule
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 jajko
5 łyżek mąki
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kostki z ryby osolić i opanierować w rozbełtanym jajku i mące. Usmażyć na patelni. 2. Cebulę pokroić w krążki. Zeszklić na oliwie. 3. W celu przygotowania zalewy, zagotować 1/4 szklanki wody. Dodać ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotować 5 min. 4. Do zalewy dodać 2 łyżki octu i przecier pomidorowy. Wlać do cebuli i dokładnie wymieszać. 5. Usmażoną rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego i polać zalewą. Przykryć. Pozostawić na 5 - 10 min. Podawać póki ciepłe. 6. Smacznego!!!
