2 kostki sera białego (nie mielonego),1/2kg truskawek (mogą
być mrożone),woda,mąka,cukier,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na początek przygotować ciasto na obtaczanie sera:1 szklanke wody wymieszać ze szklanką mąki,ja zawsze robie to na oko,jesli ciasto bedzie za geste dodac mąki,dodac szczypte soli. 2. Następnie przygotować polewe:truskawki umute,pokrojone wrzucamy do garnka,zalewamy woda aby lekko je pokrywala (znowu tak na oko),cukrzymy ile kto lubi i gotujemyna srednim ogniu az powstanie masa,jesli bedzie za mało gęsta dodajemy maki.Na końcu pieprzymy aby nabralo pikanterii... 3. Ser (zimny)kroimy w średnią kostkę,obtaczamy w gęstym cieście i smażymy w głębokim oleju az sie zarumieni.Gotowe juz kostki wkładamy do pucharka,polewamy masa truskawkową,posypujemy jeszcze troche pieprzem.Jako ozdobe na wierzch mozemy polozyc swiezy listek mięty.
