Przygotowanie: 80 minut Oczekiwanie: 24 godziny Trudność: :))
SKLADNIKI:
Składniki
800 sztuk kwiatów mlecza
1 l zimnej wody
2 kg cukru
2 łyżeczki kwasku cytrynowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kwiaty mlecza zalać wodą i gotować na małym ogniu przez 20 minut.Odstawić i pozostawić na 24 godziny w tym samym naczyniu co się gotowało. 2. Odlać sok,a kwiaty "wydusić".
Do soku dodać cukier i gotować przez 1 godzinę na bardzo małym ogniu.
Syropu nie mieszamy! 3. W polowie gotowania dodajemy do syropu kwasek cytrynowy. 4. Po ugotowaniu wystudzić i nalać do zakręcanych słoików.
