1. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w małą kostkę. Wrzucić na patelnię na rozgrzaną odrobinę masła, dodać paprykę i szczyptę soli. 2. Chleb pokroić w kostkę i przyrumienić na grzaneczki na rozgrzanym maśle.
Podawać ciepłe pomidory posypane gorącymi grzankami z dodatkiem świeżej bazylii