Sałatka z czerwonych buraków
Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 15 minut
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 3 kg buraków
- 0,5 kg cebuli
- 1 kg papryki
- 1 1/4 szklanki octu
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wodę,ocet,cukier zagotować.
2. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę.Dodać do gotującej się zalewy.Razem gotować ok.5 minut.
3. Buraki zetrzeć na grubej tarce.
4. Wystudzoną zalewę wlać do buraków.Wymieszać.
5. Całość rozłożyć do przygotowanych słoików.Słoiki pasteryzować 10 minut.
|
