1. Masło rozpuścić na dużej patelni i wrzucić drobno posiekany czosnek. Po chwili wrzucić szpinak. 2. Pomidory i pieczarki obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do szpinaku najpierw pieczarki, a po około 15 min pomidory. Dusić wszystko razem ok 20 min, na koniec dodać surowe jajka i wszystko dokładnie wymieszać. 3. Podawać gorące posypane żóltym startym serem
