1. pory przekrioć na dwie części, spażyć, tak aby rozdzielić je na rurki, ser żółty zetrzeć na grubej tarce 2. przygotować farsz:
marchewki i pietruszki ugotować i zetrzeć na tarce,
seler naciowy ugotować i drobno pokroić, cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju,
dodać groszek, ser pleśniowy roztarty, vegetę, pieprz, paprykę ostrą 3. rurki pory nadziewać, włożyć do żaroodpornego naczynia, zalać sosem, piec 30 min 4. sos:
masło roztopić, dodać mąkę, mleko, śmietanę sól, pieprz, zagotować, gorący sos wymieszać z surowym jajkiem i serem żółtym
