1. Kapustę pekińską i wszystkie pozostałe warzywa (oprócz kukurydzy) pokroić w drobne kawałki. 2. Dodać pokrojoną w kosteczkę Fetę.
Całość wymieszać, zalać oliwą z oliwek , posypać łyżką cukru i szczyptą soli. 3. Pozostawić na ok. 2 godziny.
Serwować solo lub jako sałatkę do drugiego dania.