oliwa z oliwek, warzywko, sol, peiprz, papryka słodka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wszystkie warzywa - marchew, paprykę, pietruszke, seler i por kroimy w plasterki cienkie i wkładamy do rozgrzanego woka - na oliwie z oliwek podsmażamy i dusimy około 20 minut. 2. Dodajemy cebulkę i dwa - trzy ząbki czosnku. Obieramy pieczarki i kroimy w grube kawałki. Dodajemy pieczarki i dopiero teraz doprawiamy warzywkiem oraz przyprawami. 3. W osobnym garnuszku gotujemy w osolonej wodzie woreczek ryżu. Kiedy bedzie miękki przesypujemy ryż do woka i starannie mieszamy. 4. Po 5 minutach dodajemy do weka starty ser oraz zawartość puszki z kukurydzą. Mieszamy i jeszcze raz doprawiamy do smaku. Posypujemy danie natką zielonej pietruchy. Jeżeli w rodzinie nikt nie jest uprzedzony do ananasa - dodajemy poikrojonego w kostkę - w ilości dwóch pierścieni - ale na sam koniec.
