Przygotowanie: 30 min Pieczenie: ok. 25 min Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki
2 piersi z indyka
2 jajka
15 dag pieczrek ugotowanych w lekko osolonej wodzie
sól, pieprz, słodka papryka, odrobina tymianku
oliwa
natka pietruszki lub koperek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ugotować na twardo. Obrać i drobno pokroić.
Pieczarki odsączyć z wody posiekać w bardzo drobną kosteczkę. Połączyć razem i doprawić. 2. Piersi z indyka opłukać. Naciąć wzdłuż tak by powstało wewnątrz puste miejsce ale nie nacinać boków (ma być to coś w rodzaju woreczka. Przyprawić solą, pieprzem, papryką i tymiankiem. Na chwilę odstawić. Do środka włożyć farsz i szczelnie zamknąć mocując wykałaczkami. 3. Mięso posmarowaćoliwą wtawić do piekarnika i piec tak długo aż będzie miękkie.
