Tort orzechowy
Przygotowanie: 30 minut
Pieczenie: 45 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - 10 jaj
- 10 łyżek cukru
- 40 dag zmielonych orzechów włoskich
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki mleka
- 10 dag margaryny
- 5 łyżek cukru pudru
- dżem z czarnej porzeczki
- kilka obranych orzechów włoskich do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Utrzeć żółtka z cukrem.
2. Wsypać 25 dag zmielonych orzechów wymieszanych z bułką tartą i proszkiem do pieczenia.
3. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do reszty.
4. Ciasto piec 45 minut w dużej tortownicy,w mocno nagrzanym piekarniku (ok.200 stopni).
5. Krem orzechowy:
Mleko zagotować i zalać nim resztę zmielonych orzechów-ostudzić.
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i zmiksować z masą orzechową.
6. Gdy ciasto wystygnie,przekroić je na trzy krążki.
Pierwszy przełożyć kremem orzechowym,
drugi-dżemem,a wierzch posmarować resztą kremu i udekorować orzechami.
|
