1. do wrz±cego bulionu wrzuciæ wyczyszczone i umyte kurki - gotowaæ 15-20 minut, ugotowane kurki podsma¿yæ na patelni, na du¿ej ilo¶ci mas³a, jajka roztrzepaæ w miseczce, przyprawiæ i wlaæ na patelniê, tak przygotowan± jajecznicê przyozdobiæ natk± pietruszki, podawaæ z bia³ym pieczywem