Przygotowanie: 15 min Smażenie: 15 min Gotowanie: 15 min Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 opakowanie makaronu FARFALE (500 g)
4 kubeczki śmietany 18%
20 dag szynki (może być gotowana, konserwowa...)
duża cebula, najlepiej czerwona
2 ząbki czosnku
szczypta chili lub kilka kropel Tabasco
po dużej szczypcie bazylii i oregano (suszonych)
sól
oliwa z oliwek
parmezan albo inny ser żółty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Poszatkować cebulę i zeszklić na oliwie. Szynkę pokroić na cienkie paseczki i dodać do cebuli. 2. Wcisnąć czosnek i dodać śmietanę. Dodać zioła i przyprawy. Zagotować i na małym ogniu dusić przez 15 minut gotując w tym czasie makaron. 3. Makaron zalać sosem, posypać serem. Podawać.
