1. Tuńczyka odsączyć na sicie z zalewy. 2. Liście sałaty umyć, osuszyć, poszarpać na niewielkie kawałki. 3. Grejpfruta podzielić na cząstki, obrać z białych osłonek, podzielić miąższ - jedna cząstka na 3 kawałki. 4. Ser pokroić w wąskie słupki. 5. Na talerzach ułożyć sałatę, na to położyć niewielkie kawałki tuńczyka, następnie grejpfruta i udekorować serowymi słupkami. Całość lekko posolić, polać łyżką oliwy. 6. Pyszna przekąska na ciepłe dni.