1. Wymoczyć śledzie przez ok. 4 godz. w wodzie. 2. Przygotować zalewę:
cukier i zioła wymieszać w oleju 3. Pokroić śledzia i cebule na paseczki.
Układać w szklanym słoiku naprzeminnie. Zalać olejem z ziołami. Lekko wymieszać aby zioła rozłożyły się równomiernie. 4. Zostawić w lodówce przez 2-3 dni aż całość "dociągnie".
