1. Wymyte grzyby zalać wrz±c± woda i odstawic na 1 godz i nastepnie gotować do miękko¶ci. Odcisn±ć z wody. Grzyby zemleć w maszynce do mięsa z bułk±. Cebulę pokroić i usmarzyć na ma¶le na złoty kolor, dodać do grzybów z bułeczkami. Dodać jajka natkę posolić i dokładnie wymieszać. Uformować z masy małe kotleciki obtoczyć w bułce tartej i smazyc na goracym oleju azdo uzyskania złotawego koloru