1. Umyty i obrany seler zetrzeć na grubej tarce. Cebule pokroić w kostkę. Przełozyć wszystko do garnka, zalać wodą, dodac kostki grzybowe i margarynę. Gotować przez ok. godzinę aż osiągnie konsystencje papki. 2. Ostudzić. Dodać cztery żółtka i bułkę tartą. Wymieszać. Na końcu dodać białka ubite na sztywną pianę. Przyprawić do smaku. Masę wyłożyć na blachę posmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą. Piec ok. 1 godszinę.
