Przygotowanie: 20 min Oczekiwanie: 40-1godz Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
0,5 kg wołowiny /wieprzowiny lub drobiu/
2 cebule
kubek jogurtu
twrozek naturalny
czosnek,sól,pieprz,ogórek kiszony
tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na tłuszczu podsmażyć poszatkowaną drobno cebulę,jak nabierze złotego koloru wrzucić pokrojone jak na gulasz mięso i dusić aż zmieknie 2. Zmieszać twarożek z jogurtem i odrobiną wody ,wrzucić do środka pokrojony drobniutko czosnek (kilka ząbków) i ogórek (2-3 sztuki) tak przygotowany sos wstawić do ludówki na 10 min 3. gdy mięso już zmięknie dodać przyprawy. Podawać z sosem ziemniakami lub ryżem
