1. Żelatynę namocz w zimnej wodzie; zagotuj mleko. Żółtka utzrej z cukrem i cukrem waniliowym, polącz z mlekiem. Dodaj rozpuszczoną żelatynę i kawę, dokładnie wymieszaj. 2. Krem wstaw do lodówki, czasem zamieszaj. 3. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, lekko wymieszaj z gęstniejącym kremem. 4. Przełóż do pucharków i odstaw do stężenia. Przed podaniem udekoruj kleksem z bitej śmietay i ziarenkami kawy
