1. Pietruszkę ,seler umyć obrać ze skórki potrzeć na tarce o grubych oczkach.Jabłka i brzoskwinie pokroić w kostkę.Potarte jarzyny i owoce skropić sokiem z cytryny.Przykryć i odstawić. 2. Orzechy pokroić na dość duże kawałki.Rodzynki i osobno orzechy zalać niewielką ilością wrzątku.Odstawić na 10 min następnie odsączyć z wody. 3. Majonez zmieszać pół na pół ze śmietaną.Doprawić solą i cukrem. 4. Połączyć wszystkie składniki i dobrze wymieszać.Można podawać zaraz po przygotowaniu ,ale smaczniejsza jest gdy przeleży ok 2 godzin pod przykryciem w lodówce.
