Przygotowanie: 40 minut Duszenie: 20 minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1kg. marchwi
1 zabek czosnku
3 łyżki oliwy
sól, pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchew wypłukać, włożyć do szerokiego garnka, podlać niewielką ilością wody i dusić około 20 minut, aż marchewki będą miękkie ale nie rozgotowane. 2. Marchewki odcedzić i odczekać chwilkę, aż ostygną, obrać ze skórki i pokroić w talarki. Dodać ząbek pokrojonego czosnku, sól, pieprz i oliwę. Można doprawić kilkoma kroplami cytryny
