|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Babka drożdżowa
Pieczenie: 30 - 35 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
- 5 żółtek
- 1/2 kostki masła
- 7 dkg drożdży
- 1 cukier waniliowy
- 5 dkg rodzynek
- 2 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zrobić rozczyn z drożdży, mleka i mąki (po 1 łyżce). Zółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, masło stopić. Do przesianej mąki dodać rozczyn, utarte zółtka, śmietankę. Wyrobić ciasto, pod koniec dodać tłuszcz, rodzynki.
2. Gdy ciasto odstaje od ręki oprószyć maką, przykryć sciereczką i pozostawić do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć na nasmarowaną tłuszczem forme i zostawic jeszcze chwile do wyrosniecia.
3. Piec ok. 30 - 35 minut w srednio nagrzanym piekarniku.
4. Smacznego!
|
|
|
