Przygotowanie: ok 1 godz. Pieczenie: 35 min. Gotowanie: 8-10 min. Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
20 dag makaronu (spaghetti lub wstążki)
20 dag sera żółtego (gouda)
20 dag szynki gotowanej
2 cebule
15 dag groszku mrożonego
5 dag masła lub margaryny
2 łyżki tartej bułki
0,2 l słodkiej śmietany
3 jajka
sól, czarny pieprz
na czubek noża słodkiej papryki i gałki muszkatołowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron gotować przez 8-10 min. w 2 l wrzącej wody. 2. Szynkę pokroić, ser zetrzeć na tarce
o dużych otworach, cebulę drobno posiekać. Wymieszać z ugotowanym makaronem (sera ¾), dodać groszek. 3. Naczynie do zapiekania natłuścić, oprószyć tartą bułką. Włożyć makaron
z ww. dodatkami. 4. Rozmącić śmietanę z jajami, solą i przyprawami, wylać na makaron. Posypac resztą sera, dać na to wiórki masła. 5. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200ºC przez 35 minut.
